旬のきのこｄｅ炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しいたけを細切り、舞茸を細くさき、油揚げを食べやすい大きさにカットします。ボールに入れて、下味（酒、しょうゆ、塩、砂糖）を入れて漬けておきます。
- 2 米をとぎ、水、つゆの素、酒、しょうゆ、みりん、塩少々を入れてよく混ぜます。炊飯器に移し、下味を付けたきのこ＆油揚げを上に乗せてスイッチを入れて炊きます。
- 3 炊き上がったらよく混ぜ、お好みで白ゴマを掛けて出来上がりです。
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