南瓜とゴーヤと豆乳のジュース レシピ・作り方

南瓜とゴーヤと豆乳のジュース
sundisk*
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冷製スープのような柔らかさのあるジュースです。豆乳やかぼちゃの優しい甘さでゴーヤの苦みを感じません。

材料(2人分)

  • 南瓜ペースト 100g
  • 冷凍ゴーヤ 100g
  • 豆乳 200g

作り方

  1. 1 南瓜ペーストもゴーヤも冷凍しておいたものを使用しました。材料を全てミキサーに入れます。
  2. 2 なめらかになるまで撹拌します。

きっかけ

朝食用に作りました。

おいしくなるコツ

食感は冷製スープと野菜ジュースの中間って感じの仕上がりです。コンソメを加えて温めてスープにしようと思ったのですが、ひんやりそのままで美味しかったのでジュースとして飲みました。

  • レシピID:1710004406
  • 公開日:2011/10/04
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野菜ジュース
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