手作りゴーヤ茶 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ(中） 1本
- キッチンペーパー 適量
- 熱湯 適量
作り方
- 1 洗ったゴーヤを立て半分に切り、綿と種をきれいに取り除きます。薄くスライスし、鉄板を敷いたキッチンペーパーの上に」重ならないように並べます。
- 2 レンジに8～１０分かけ乾燥します。（ラップ無し3分毎ひっくり返し、こげないように様子を見てくださいね！）乾燥したゴーヤを中火でフライパンで乾煎りし、茶色くなるまでカラカラにします。
-
3
フライパンで乾煎りすることで香ばしさを＋して、青臭さが無くらります．(^^)
お茶を飲むときは熱湯を注ぎ、3分位蒸らしこします。残った乾燥ゴーヤ冷めた後密封容器に入れ、保存します。
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- カテゴリ
- 健康茶
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- ゴーヤ茶
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