ニンニク&卵の野菜入りスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクはスライス、残りの野菜は1cmぐらいのみじん切りに。
- 2 鍋に油を熱し、野菜をさっと炒めます(強火)。お湯を注ぎ、固形スープの素をいれてからふたをし、野菜が柔らかくなるまで待ちます(中火)。
- 3 ② に塩、コショウで味を調えてから溶いた卵おそっとまわし入れ、色が変わり始めたら火を止めます。出来上がり!
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- ニンニクと卵の野菜スープ
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