しいたけと絹豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

しいたけと絹豆腐の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
flep
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比較的短時間で作れる味噌汁のひとつ

材料(3・4人分)

作り方

  1. 1 しいたけは根をとり。柄は小さめに。傘は薄めに切ります。
  2. 2 鍋にお椀3・4杯分くらいの水を入れて、しいたけを入れて強火で点火。
  3. 3 豆腐は賽の目に。
  4. 4 沸騰したら、中火にしてダシ入りの味噌を加え。味噌が完全に溶けるまで、よく混ぜます。
  5. 5 豆腐を加えたら、ひと煮立ちさせて完成。

きっかけ

しいたけを大量に買い込んだので

おいしくなるコツ

味噌の量は最初は少なめにして。味を見て足すと、失敗しません。

  • レシピID:1710003716
  • 公開日:2011/08/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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