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菊花プーアルミルク レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 菊花

    小さじ山盛り1

  • プーアル

    小さじ山盛り1

  • 牛乳

    100cc

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
菊花プーアルミルク

プーアルも菊花も少々クセがあるお茶ですが、この二つをブレンドすると、とてもまろやかになります。ミルクプラスで更にまろやかで美味しくなりました。

作り方

  • 1

    菊花とプーアル茶をポット
    に入れて熱湯を注ぎます。3~5分蒸らします。このお茶は5~6煎は飲めるらしいので一杯目はストレートで楽しむのがいいかもしれません。

  • 2

    カップ半分の濃いめに淹れたお茶と牛乳を合わせてレンジ飲物温め機能で温めます。お好みで砂糖を加えてどうぞ。

きっかけ

お茶の時間に飲みました。

おいしくなるコツ

食べ物には体を冷やすものと温めるものとありますが、牛乳や白砂糖は冷やす作用があるそうです。菊花には身体の中の余分な熱を排除するする作用があるらしいので、夏の火照った体にお勧めのお茶です。発熱した時などにもいいかもしれません。

レシピID: 1710003703

公開日:2011.08.18

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料理名
お茶

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