ずぼらさんの帆立シチュー レシピ・作り方
sundisk*
小麦粉をバターで炒めてルーから作ったり、シチューの素を使わなくてもそこそこ美味しいシチューができます。やる気がない～って時でも簡単に美味しくできてお勧めです(笑
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。細切りにした白菜と人参を入れて煮ます。ホタテは冷凍のまま入れます。
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2
ダマにならないように少量の牛乳で小麦粉を溶き、残りの牛乳を加えておきます。人参が煮えたら小麦を溶いた牛乳を加えます。とろみがつくまで弱火で煮ます。
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3
塩コショウで味を調えます。ブロッコリーを加え、最後にバターを落として溶けたら出来上がり。
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4
牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪
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- 料理名
- シチュー
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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まめもにお2012/04/27 17:13
こんにちわ！写真を撮ろうとしたら帆立が下に沈んでしまうので、鍋ごと失礼します (o⌒∇⌒o)最初にコンソメで煮込んだので、味にコクが出てとても美味しかったです♥
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