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ふきのとうのオイスター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ふきのとう

    1パック

  • 甘タレ 砂糖

    大さじ2

  • 甘タレ しょうゆ

    大さじ2

  • 甘タレ オイスターソース

    大さじ2

  • 豚ミンチ

    100グラム

  • にんにく

    6片

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふきのとうのオイスター炒め
  • 300円前後

春の香りがたっぷり入って美味しいです。

作り方

  • 1

    ふきのとうをきれいに洗い、たっぷりの湯で茹で冷水にさらします。水気を充分に絞り、小口切りします。

  • 2

    上記の甘タレを作ります。フライパンを熱し、にんにく6片をそのまま使います。ミンチを加えて、色が変わったら①を加えて炒めます。

  • 3

    作った甘タレを好みの量を②に入れます。

きっかけ

ふきのとうを買いました。春の香りを味わいたくて早速料理に取り掛かりました。

レシピID: 1710001825

公開日:2011.04.03

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関連情報

料理名
ふきのとうの炒め物
料理用途
普段の料理

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