シンプルかぼちゃサラダ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
南瓜は買ってきたラップのままレンジで2分ほど加熱する。この下処理ですっと包丁が入りやすくなります。ラップを外し種を取り除いて洗う。2～3ｃｍ角にカットし、皮の固い部分は取り除く。
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2
玉ねぎは粗くみじん切りにする。①と一緒にボウルに入れて軽くラップし、レンジで2分ほど加熱する。
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3
すっと箸が通るくらい柔らかくなったら、フォークで粗くつぶし、ナツメグ、こしょう、マヨネーズを加えてまぜ合わせる。マヨネーズは好みのしっとり感になるくらいまで加える。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃサラダ
sundisk*
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お弁当の脇役にもいいですよ。