簡単！１５分で 鶏ささみのカリカリはさみ焼き ２種 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
mgmカフェ
あっという間にできるので、時間がない時などにお薦めです。２種類紹介しますが、はさむものは、他にもいろいろ・・・アレンジして下さい！
材料（３～４人分）
- 鶏ささみ肉 8～10本
- 梅干し 2個
- しその葉 ３～４枚
- とろけるチーズ ３～４枚
- パン粉 １カップ
- 塩こしょう 適宜
- 油 少々
作り方
-
1
ササミ肉の筋を取ります。
厚みの１/2に深めに切り目を入れて、塩コショーを強めにしておきます。 - 2 切り込みを入れたその間に、A 梅肉+しその葉 B チーズ をはさみ、バットか皿に広げたパン粉の上で、具をはさんだササミを手のひらでギュっと押さえます。（厚み均等に３mm位に）
-
3
薄く油をひいたフライパンで、カリカリに焼いて下さい。
半分に切って、お皿に盛りつけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ささみのはさみ焼
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