しっとりむっちりおからとかぼちゃのケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは適当な大きさにカットしてレンジで柔らかくなるまで5分ほど加熱する。

   

2. 2 皮を取り除いたかぼちゃをマッシャーかスプーンでつぶす。

   

3. 3 おから、ヨーグルト、砂糖、卵を加えてぐるぐるとかき混ぜる。
   卵は一個だけど、この時は双子ちゃんだったから写真にとりました。幸せのおすそ分け ( *´艸｀)♪

   

4. 4 次に小麦粉とベーキングパウダーも加えてさっくり混ぜる。お好みで黒豆甘納豆を加えてください。レーズンでも美味しいです。

   

5. 5 型に流し、飾りの黒豆甘納豆をトッピングする。180度に予熱したオーブンで45分焼く。

   

6. 6 切り分けてどうぞ♪

   

7. 7 ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りでも簡単。40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262