春野菜の簡単あえ物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
うどの皮をむき、長さ５cm位に切りそろえる。
それらを厚さ５㎜位にスライスし酢水にさらします。 - 2 シャキシャキ感が好みでしたら、この時期のうどはさらしたものを水切りしてそのまま頂いてもOKです。 今回はゆでたものをご紹介します。
- 3 沸騰したお湯に酢を少々入れ、水を切ったうどを、さっと茹でます。（１～２分） サバ缶は大体１切れもあれば大丈夫ですがお好みで増やしても・・・。
-
4
さばをつぶしなから、味噌、砂糖、酢と混ぜ合わせる。
ここにゆであげたうどを（さましたもの）投入。。。よく混ぜ込んで、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- うどの酢味噌和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
