菊芋の三杯酢 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菊芋 皮を剥いて30グラムくらい
- 海苔 少々
- 酢・醤油・みりん それぞれ同量で大さじ2杯ずつくらい
作り方
-
1
菊芋は皮を剥いて千切りにし、電子レンジで1分
- 2 ザルにあけて水にさらしてから、軽く絞っておきます。
- 3 三杯酢は酢・醤油・みりんをそれぞれ同量の比率でまぜておきます。
- 4 三杯酢に菊芋を加えてまぜてから海苔を散らします
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 三杯酢
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
