北海だこの刺身 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 北海だこ ２００ｇ
作り方
- 1 北海だこを塩でよくもんだ後、よく水洗いしておきます。
- 2 吸盤・身・皮の部分に切り分けます。
- 3 吸盤は半分に切り、皮は細かく切ります。身の部分は薄くそぐようにして切ったらふぐのように皿に並べます。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 北海だこの刺身
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