ふわとろ~♪人参ヨーグルトムース♪ レシピ・作り方

ふわとろ~♪人参ヨーグルトムース♪
sundisk*
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サーモンピンクがきれいなまろやかムース仕立てです。人参嫌いさんにおすすめ♪オレンジだって言ってもばれないと思います ( *´艸`)♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は火が通りやすいように小さく切って、水を加えてレンジで柔らかくなるまで2分ほど加熱する。
  2. 2 ①と★をミキサーにかけてなめらかにする。
  3. 3 ②をボウルに戻しで3分ほど加熱して温める。最後にヨーグルトを加えよく混ぜる。
  4. 4 型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りでも簡単。40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262

きっかけ

人参きらいさんも食べれるおやつを考えてみました。

おいしくなるコツ

行程②では砂糖とアガーをあらかじめ合わせておくとダマになりにくいです。

  • レシピID:1710000899
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
人参豆乳ヨーグルトのゼリー
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つくったよレポート(1件)

  • Erdbeereis
    Erdbeereis
    2014/09/25 04:51
    ふわとろ~♪人参ヨーグルトムース♪
    ふるふるでなめらかですっごく美味しかったです。
    人参多めに入れちゃったけど、人参臭さを感じずに食べられました♪
    また作りたいです☆
    ご馳走様でした。

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