現在地
果物  > 

冷凍できるよ!賢いレモンの保存法♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
6

0

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍できるよ!賢いレモンの保存法♪

まとめ買いや大量に収穫したときに凍らせておくといつでも使えて便利です。解凍すると香りや風味は生より少し落ちますが、腐らせちゃうのはもったいない!

作り方

  • 1

    レモンは皮を洗ってよく水分をふき取ります。櫛形に切ります。

  • 2

    後で絞りやすいようにてっぺんの袋の縁を切り落とします。

  • 3

    真ん中に包丁を入れておくと、絞るときに汁が飛びにくいです。

  • 4

    ジッパー付のビニール袋に入れて、空気を抜いて口を閉じます。
    トレーに広げて並べて冷凍します。

  • 5

    解凍は冷蔵庫で自然解凍がお勧めです。

  • 6

    唐揚げや焼き魚に絞ったり、レモンティを作ったりといつでも好きな時に好きなだけちょこっとずつ使えるので便利です。

きっかけ

レモンを大量にもらったので。

おいしくなるコツ

レモン、ちょっとでいいのになぁ~ってことないですか?
余った分は凍らせておくと次に使えて便利です♪

レシピID: 1710000811

公開日:2011.02.07

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • マツバリ
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.03.08

    レモンの保存、便利です。これで腐らせる事が無くなりそうです。

    tamanorikoさん、♪レポありがとです~ヽ(*´∀`)ノ
    レモンって油断するとすぐ腐っちゃいますよね。白とか青とかピンクとかカビが…そこまで!?汗

    お返事を見る

  • 2020.02.22

    無事、冷蔵できていたようです!
    助かります!

    マツバリさん、こんばんは~ヽ(*´∀`)ノ♪
    風邪もウィルスも蔓延する季節…ビタミンCたっぷりレモンで元気に乗り越えましょうね♪
    レポありがとです!

    お返事を見る

  • 2020.02.16

    レモンも冷凍保存できるんですね。
    便利♪

    月ちゃん、おはよ~ヽ(*´∀`)ノ♪
    レモンって案外腐らせない?私はよく白くどろどろになるまで放置して葬ります(^^ゞ
    冷凍しとくと便利だよね~♪

    お返事を見る

  • 2016.04.14

    いつも使い切る前に、ダメにしていたレモンが冷凍できるなんて!
    もっと早く知っていたら(T ^ T)
    唐揚げなどに少し欲しい時に便利ですね♪
    使うのが楽しみです!

    ぽよっちぷーちゃんさんレポありがと~♡そうそう!檸檬って案外残って腐らせちゃうよね!白くカビてぬめ~ってなる…経験者のみぞ知るw
    じゃんじゃん冷凍活用してね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レモンの保存法

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冷凍できるよ!賢いレモンの保存法♪のページ上部へ