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冷凍できるよ！賢いレモンの保存法♪

冷凍できるよ！賢いレモンの保存法♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍できるよ！賢いレモンの保存法♪
Yield: 10人分
Ingredients: レモン

カテゴリ

総つくったよ数

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料理レシピ

材料（10人分）

レモン
好きなだけ

お料理する上で知っていただきたいこと

まとめ買いや大量に収穫したときに凍らせておくといつでも使えて便利です。解凍すると香りや風味は生より少し落ちますが、腐らせちゃうのはもったいない！

sundisk*

作り方

1

レモンは皮を洗ってよく水分をふき取ります。櫛形に切ります。
2

後で絞りやすいようにてっぺんの袋の縁を切り落とします。
3

真ん中に包丁を入れておくと、絞るときに汁が飛びにくいです。
4

ジッパー付のビニール袋に入れて、空気を抜いて口を閉じます。
トレーに広げて並べて冷凍します。

5

解凍は冷蔵庫で自然解凍がお勧めです。
6

唐揚げや焼き魚に絞ったり、レモンティを作ったりといつでも好きな時に好きなだけちょこっとずつ使えるので便利です。

きっかけ

レモンを大量にもらったので。

おいしくなるコツ

レモン、ちょっとでいいのになぁ～ってことないですか？
余った分は凍らせておくと次に使えて便利です♪

レシピID: 1710000811

公開日：2011.02.07

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簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 5件(5人)

2020.03.08

レモンの保存、便利です。これで腐らせる事が無くなりそうです。

tamanoriko

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tamanorikoさん、♪レポありがとです～ヽ(*´∀`)ノ
レモンって油断するとすぐ腐っちゃいますよね。白とか青とかピンクとかカビが…そこまで！？汗

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2020.02.22

無事、冷蔵できていたようです！
助かります！

マツバリ

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1

マツバリさん、こんばんは～ヽ(*´∀`)ノ♪
風邪もウィルスも蔓延する季節…ビタミンCたっぷりレモンで元気に乗り越えましょうね♪
レポありがとです！

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2020.02.16

レモンも冷凍保存できるんですね。
便利♪

月のおと

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月ちゃん、おはよ～ヽ(*´∀`)ノ♪
レモンって案外腐らせない？私はよく白くどろどろになるまで放置して葬ります(^^ゞ
冷凍しとくと便利だよね～♪

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2016.04.14

いつも使い切る前に、ダメにしていたレモンが冷凍できるなんて！
もっと早く知っていたら(T ^ T)
唐揚げなどに少し欲しい時に便利ですね♪
使うのが楽しみです！

ぽよっちぷーちゃん

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ぽよっちぷーちゃんさんレポありがと～♡そうそう！檸檬って案外残って腐らせちゃうよね！白くカビてぬめ～ってなる…経験者のみぞ知るｗ
じゃんじゃん冷凍活用してね♡

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