どろどろ♪食べる生野菜ドレッシング レシピ・作り方

どろどろ♪食べる生野菜ドレッシング
  • 約10分
sundisk*
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どろどろの生野菜ドレッシングです。
生姜のぴりりが食欲を増してくれます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ワインを1分ほどレンジ加熱して煮きってアルコールを飛ばす。そのまま放置して冷ましておく。ワインは赤でも白でも、水でもいいです。
  2. 2 生姜、玉ねぎ、にんじんを粗くみじん切りにする。
  3. 3 オリーブオイル以外の材料を全てミキサーかフードプロセッサーに入れミキシングする。
  4. 4 どろどろになったら、オリーブオイルを加えてひと混ぜしてできあがり♪
  5. 5 お野菜にたっぷりかけて召し上がれ♪豆腐や茹でた豚肉などにも合いますよ。

きっかけ

ヘルシーなドレッシングを作ってみたくて。

おいしくなるコツ

アルコールを飛ばしておけば子供でも食べれます。 アルコールが気にならなければ①の作業は不要です。

  • レシピID:1710000672
  • 公開日:2011/01/25
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カテゴリ
その他のドレッシング
料理名
ドレッシング
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