目玉なポテトグラタン! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ★を適当な大きさに切り、ボールに入れて加熱。ジャガイモが柔らかくなったらつぶして塩コショウしマヨネーズで和えてポテトサラダを作る。
- 2 ポテトサラダをグラタン皿に入れ、中央にくぼみを作る。くぼみの周りに土手を築くようにマヨネーズで円を描く。
- 3 円の中央に卵を落とし入れる。
- 4 オーブントースターで15分くらい焼く。卵の焼き加減はお好みで。
きっかけ
ポテトサラダをアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
大量にポテトサラダを作った翌朝の朝食メニューにお勧めです。 カップに入れて卵をしっかり焼けばお弁当にもGOOD♪ 手軽でかわいくって美味しいよ♪
- レシピID:1710000392
- 公開日:2010/12/19
関連情報
- 料理名
- ポテトグラタン
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レシピへのコメント
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mjosephj 2011.01.09 07:20
色々とアレンジできそうですね。すき焼きの残り+ご飯で和風ドリアとか…。
カレーパスタ版(ID1710000483)もおいしそうですー。
我が家はあまりカレーを作らないので、カレーパンでも買ってこようかな ^m^