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レンジで簡単♪茄子の煮びたし☆彡 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♪茄子の煮びたし☆彡
  • 100円以下

レンジで簡単に柔らかで味のしみた茄子の煮びたしができます。煮崩れの心配もないです。

作り方

  • 1

    ヘタを取った茄子は縦半分に切り、味がしみ込みやすいように斜めに切り目を入れる。さらに三等分に切る。エノキは半分に切ってばらす。

  • 2

    茄子とエノキを一緒にビニール袋に入れる。袋の口はあけたまま500Wのレンジで4分ほど加熱する。

  • 3

    しんなりしたら麺つゆを加えさらに30秒レンジ加熱する。

  • 4

    味が馴染むようになるだけ空気を抜いて袋の口をとじ、そのまま冷ます。

  • 5

    冷蔵庫で冷やして食べてもいいし、再加熱して温かくしてもおいしいです♪
    食べる前にかつお節をかけるとより美味しいです。

きっかけ

レンジの方が茄子が早く火が通るので煮びたしにしてみました。

おいしくなるコツ

袋に入れるとき、茄子の皮にエノキが当たらないように入れた方が
エノキに茄子の青い色がつかずに白く仕上がってきれいです。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > なすの煮びたし

レシピID: 1710000277

公開日:2010.11.23

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つくったよレポート 89件(79人)

  • 2018.11.25

    ピーマンもいっしょに!かつお節きれてたのでダッシュで買ってきます!

    ことちゃんママさん、こんばんは~ヽ(*´∀`)ノ♪しみしやわらかお茄子がおいしそうです(≧▽≦)ピーマンぷらすで彩よく栄養もあっぷ♡素敵レポありがとぉ!!

    お返事を見る

  • 2017.04.25

    今まではフライパンで作ってましたが、これからはこのレシピでやります(≧∇≦)時短で洗い物もなく、完璧レシピです

    きゃ~♡完璧レシピだなんて、嬉しすぎ~(≧▽≦)♡テンションあがりまくりです♪kapibara22さん、ハッピーレポありがと~ヽ(*´∀`)ノ♪

    お返事を見る

  • 2014.08.29

    レンジでとっても簡単に出来たのに味がしみこんでとっても美味しくできました^-^v時短で助かります^0^b

    ぁあ…この沁み沁み感♡めちゃ美味しそ!お茄子好きにはたまらないわ~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ぷーこ6471さん、美味しそうなレポありがと~ヽ(*´∀`)ノ♪

    お返事を見る

  • 2014.08.26

    レンジすごー!簡単に一品作れて時間のない時に助かりました!

    わぁ❤しみしみ柔らかお茄子がめっちゃおいしそ~❤
    うんうん、レンジってすごいよね♪レンジなしにはもう暮らせないわww
    ナンコナンコさん、レポ本当にありがと~♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子の煮びたし
料理用途
普段の料理

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