鉄板焼きステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉(安いのでOK） ４００ｇ
- 冷凍フライドポテト １０切れ
- たまねぎ 半分
- 赤ワイン 少々
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにし、よくいため、冷ましておきます。
- 2 牛肉を肉たたきでよくたたいた後、いためたたまねぎと赤ワインに漬け込みます。ｌ
- 3 ５時間ほど寝かしたら、食べやすい大きさにきって、鉄板で焼きます。（強火でさっと）
- 4 漬けた赤ワインとたまねぎはフライパンで軽く沸騰させ、しょうゆを加えてソースにするとおいしいよ。
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