簡単!ピーマンのしらす炒め レシピ・作り方

簡単!ピーマンのしらす炒め
  • 約10分
  • 300円前後
milk-purin
milk-purin
お酒のおつまみにも、夕飯のあと一品にも、ちゃちゃっと作れる美味しいおつまみです☆

材料(2人分)

  • ピーマン 4~5個
  • しらす 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • A:醤油 小さじ1
  • A:酒 小さじ1
  • A:みりん 小さじ1
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタを取り、縦1cm幅に切る。フライパンにごま油をひいてしらすを炒める。
  2. 2 しらすがカリカリになる前にピーマンを投入。Aの材料をまわし入れて炒める。
    (濃い味好きの人は醤油を多くしてもいいと思います)
  3. 3 ピーマンに歯ごたえが残る位に火が通ったら、ごまをかけてできあがり!

きっかけ

苦手なピーマンを食べるために、大好物のしらすと一緒に炒めてみました☆

おいしくなるコツ

私はピーマンが苦手なので、くったくたになるまで炒めてしまいますが(そうすると美味しく食べられます☆)、旦那さんには歯ごたえが残っている段階で出します。ピーマンOKの人には、歯ごたえが残っている方がいいみたいです。

  • レシピID:1710000034
  • 公開日:2010/10/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンのしらす炒め
milk-purin
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ちょこあくび
    ちょこあくび
    2013/05/15 10:30
    簡単!ピーマンのしらす炒め
    ピーマンとしらす、美味しいですよね!胡麻油で炒めるレシピ、大好きです☆とっても美味しくいただきました(^^)ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る