鶏手羽のごまマヨ揚げ焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
手羽先は味がしみこみやすくするために
骨に沿って包丁で切り込みを入れて
切り開く。 - 2 〇の材料を手羽先にまぶして15分以上置く。
-
3
白ごまと片栗粉をまぶす。
ポリ袋に入れてフリフリすると楽です。 -
4
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、手羽先を広げて両面を揚げ焼きにする。
こんがりと両面に焼き色がつき、
中まで火が通して完成!
きっかけ
焼き上がったら、キッチンペーパーや網の上に立てて置く と、 余分な油が落ちて、カリッが長持ち
おいしくなるコツ
フライパンに並べたら、表面がカリッとするまで触らない
- レシピID:1700032036
- 公開日:2026/04/10
関連情報
- 料理名
- 鶏手羽のごまマヨ揚げ焼き
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