☆彡ヨーグルトチーズムース レシピ・作り方
材料(4人分)
- ヨーグルト(加糖 or 無糖) 400g
- クリームチーズ 200g
- はちみつ 大匙3
- ゼラチン 5g
- 水 大匙2
- #砂糖(無糖タイプの場合) 大匙2
作り方
- 1 クリームチーズを耐熱ボウルへ入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱。よく混ぜて柔らかくする。
- 2 クリームチーズにヨーグルト、はちみつを加えさらにまぜる。無糖タイプのヨーグルトの場合砂糖も加えて混ぜる。
- 3 ゼラチンを水でふやかし、レンジで様子を見ながら30秒程度加熱し、よく溶けたら2に加えてよく混ぜる。
- 4 材料をしっかり混ぜ合わせたら、冷蔵庫で2~3時間冷やし固め、完成です。
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もったり濃厚、簡単でおいしい!