【おつまみ】親鳥と野菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 親鳥を食べやすい大きさに切り，液体塩麹を揉みこみます。
-
2
アスパラガスは食べやすい長さに切ります。
玉ねぎは3mm幅ぐらいに切ります。 -
3
親鳥を片栗粉でコーティングします。
皮面を下にしてフライパンに並べ，中火で焼きます。
軽く焦げ目がつくぐらい焼いてください。 -
4
玉ねぎを加えて炒めていきます。
玉ねぎに火が通ったらアスパラガス，ナンプラー，はちみつ，鶏がらスープを加えて炒めます。 - 5 全体がよく絡んだら出来上がりです。
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