☆彡豚こま肉となす、厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間肉 ２００ｇ
- なす ２本
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
- 〇味噌 大匙１．５
- 〇酒 大匙１
- 〇みりん 大匙１
- 〇生姜チューブ ４ｃｍくらい
- 〇砂糖 大匙1/２
- 刻みネギ 少量(なくても可)
作り方
-
1
豚こま肉は一口大に切る。
なすは乱切りにする -
2
茄子と豚こま肉をサラダ油を引いたフライパンで
しんなりするまで炒める。 - 3 炒めている間に〇の調味料をあわせておく。
- 4 なす、豚こま肉に火が通ったら軽く塩コショウして、あわせておいた〇の調味料をくわえて１分ほど炒め合わせる。
-
5
あれば
刻みねぎを飾って完成。
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- 料理名
- 豚こま肉となす、厚揚げの味噌炒め
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つくったよレポート（2件）
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ゆりよう2025/08/20 21:24
家にある食材で、簡単においしくできました！ご飯がすすみます♪ -
ikkitoissyo☆2025/08/10 08:52
夜ごはんにつくりました！おいしかったです♪
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