【汁物】生姜とネギの玉子スープ レシピ・作り方

【汁物】生姜とネギの玉子スープ
  • 約15分
  • 300円前後
kawauso59
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生姜で体がポカポカに。玉子がふわふわで美味しいスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ネギは2~3cmの長さに切ります。

    生姜は細切りにします。

    卵は溶いておきます。
  2. 2 鍋に☆の材料を入れ,中火にかけてひと煮立ちさせます。
  3. 3 生姜,ネギを加え,グツグツ沸騰するまで煮ます。
  4. 4 火を止めたら直ぐに溶いた卵を回し入れます。(少し高めの位置から回し入れるとふわふわになります。)
  5. 5 ごま油を加えたら出来上がりです。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1700031591
  • 公開日:2025/06/01
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カテゴリ
生姜(新生姜)ナンプラー卵スープ野菜スープ万能ねぎ
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つくったよレポート(2件)

  • 花時計
    花時計
    2025/08/27 19:01
    【汁物】生姜とネギの玉子スープ
    ふわふわたまごスープとってもおいしかったです^^ごちそうさまでした(^○^)
  • 89353652nao
    89353652nao
    2025/08/01 18:39
    【汁物】生姜とネギの玉子スープ
    ご馳走様でした♪

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