【おかず】簡単 茄子とひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を乱切りにして水に5分ほどさらします。
耐熱ボウルに移し，ラップをして600wの電子レンジで3分加熱します。 - 2 玉ねぎは薄切り，ピーマンは乱切りにします。
-
3
フライパンに☆の材料とひき肉を入れ，強火にかけます。
ひき肉に火が通るまで炒めます。 -
4
茄子，玉ねぎ，ピーマンを加えて炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら焼肉のタレを加えます。 - 5 水分が少なくなるまで炒めて出来上がりです。
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