☆彡ざくざくフライドポテト レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも ２個
- 〇薄力粉 大匙４
- 〇水 大匙４
- 〇塩 ひとつまみ
- 〇ダシダ 大匙２
- サラダ油(揚げ用) 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにする。水にさらしてざるにあげてしっかりしぼる。
-
2
ボウルに薄力粉、水。塩。ダシダを入れて混ぜる。
そこに①をいれて全体をまぜる。 -
3
フライパンにサラダ油を１８０度で熱し、
かき揚げリングを利用して、２を厚めにいれる。
周りが固まったらリングをはずす。
こんがり上がったら裏返してまたこんがりあげて完成。
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- じゃがいも フライドポテト 天ぷら じゃがいも 大量消費
- 料理名
- ざくざくフライドポテト
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MOTOF2025/06/14 15:51
スキレットでカリカリに焼きました。
おいしいレシピありがとうございます。
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食感がやみつき！