【汁物】卵フワフワ 大根と人参のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根，人参を薄いいちょう切りにします。
-
2
鍋に大根，人参，水を入れ中火にかけます。
ひと煮立ちしたら弱火にして★の調味料を加え，5分ほど煮ます。 -
3
強火にして一度グツグツ沸騰させ，火を止めて直ぐに溶いた卵を回し入れます。
そのまま卵に火が通るまで1分ほど置いたら出来上がりです。
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