【おかず】ピリ辛 茄子のひき肉炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
茄子は薄い斜め切りにします。
玉ねぎは細かく切ります。 -
2
フライパンにひき肉，玉ねぎ，☆の材料を入れます。
中火でひき肉に火が通るまで炒めます。 -
3
茄子を加え，1分ほど混ぜながら炒めます。
★の材料を加え，ナスが柔らかくなるまで煮詰めます。 - 4 水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
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