【主食】キノコとひき肉のゆずポン酢そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじはほぐしておきます。
エリンギは乱切りにします。
えのきは3cmぐらいの長さに切り，ほぐしておきます。 - 2 ☆の材料を混ぜ合わせておきます。
-
3
素麺を指定の時間ゆで，流水でしめます。
水気をしっかり切ります。 -
4
フライパンにひき肉(冷凍のまま)，しめじ，エリンギ，えのきを入れます。
強火でひき肉に火が通るまで炒めます。 -
5
☆の材料を加え，軽く混ぜたら茹でた素麺，手でちぎった大葉を加えます。
混ぜながら水分を飛ばして火を止めます。 - 6 お皿に盛り付け，刻み海苔をちらして出来上がりです。
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