ベーキングパウダー無し材料4つでスフレパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵黄2に牛乳大1を入れ混ぜ薄力粉大1を振るいながら入れ混ぜる。
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2
卵白2をハンドミキサーで泡立てグラニュー糖を3回に分けて入れボウルを逆さまにしても大丈夫なくらい泡立てる。
-
3
1にメレンゲを3回に分けさっくり混ぜあわせる。
- 4 フライパンにバターを溶かし弱火で3分。水大1入れ蓋をして3分。裏返し水大1入れ蓋をして3分。出来上がり
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はぴクロ
パンケーキ大好き。
卵、野菜、鶏胸肉が好みです。
圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。
coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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つくったよレポート（1件）
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まりこりまり2022/02/27 10:09
何度か挑戦しました
難しかったです＿|￣|○
固いメレンゲで最初はフワフワでも
水入れ蓋して焼くうちにペタンコに。
蓋せず焼く事で少しはフワッと仕上がりました
レシピへのコメント
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ベーキングパウダーなしでスフレパンケーキが作れます。コツはメレンゲをしっかり泡立てる事！