たっぷりネギの麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こま切れ肉に塩胡椒で下味をつけ、生姜、玉ねぎ細切りと一緒にフライパンに油を敷き炒めます。
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2
2カップの水をフライパンで沸騰させたら春雨を入れ戻し、ざるにあけ水気を切っておきます。
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3
小房に分けたシメジと小口切りした長ネギ、2の春雨と鷹の爪輪切り、オイスターソース、豆板醤を加えて火が通るまで炒めます。
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4
全体に味が付いたら、ごま油をひと回しして皿に盛り付けて出来上がりです。
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nikoko2021/02/14 19:38
味付け、参考にさせていただきました＾＾ごちそうさまでした♪
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