デリ風☆かぼちゃとクリームチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりを輪切りにして塩を振り、混ぜで30分以上放置して水分を出す。
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2
かぼちゃを2cm角くらいに切って水をくぐらせてから耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで5分温める。
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3
暖かいうちにマッシャーで潰し、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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4
ハムを細めの短冊切りにする。
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5
かぼちゃが冷えたら、しっかり水分を絞ったきゅうりとハム・レーズン・☆を入れよく混ぜ合わせる。
-
6
約2cm各に切ったクリームチーズを更に加えて、クリームチーズがあまり潰れないように軽く混ぜる。
-
7
お皿に盛り付けて、アーモンドスライスを散らしたら完成♪
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