塩麹でアスパラの豚肉巻き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
豚もも肉をのばし、塩麹を塗り15分置く。
アスパラは下1/3まで皮を剥き1/3〜1/2にカットする。 -
2
豚もも肉にアスパラをのせ巻く。
巻き終わりに片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンに油をひき2を並べる。
焦げないように転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 - 4 仕上げに塩胡椒で味を整える。
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