あの名店の味?フルーティーカレー レシピ・作り方

あの名店の味?フルーティーカレー
  • 約30分
  • 1,000円前後
aska.o
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「すべらない話」にも登場した、ロケ弁で有名な?オーベルジーヌのカレー、とっても美味しいので、オーベルジーヌ風と書いてしまって、恐れ多いのですが...

材料(5人分)

作り方

  1. 1 野菜は皮をむく。野菜、肉を食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に油を熱し、野菜と肉をよく炒める
  3. 3 水とマンゴージュースを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
  4. 4 火を止め、カレールウを入れて、溶かしながら5分ほど煮込んだら完成!

きっかけ

オーベルジーヌのカレーはフルーティーな味がした気がしたので、マンゴージュースを入れてみました!

おいしくなるコツ

より近づけるためにはじゃがバターを添えてください☆ちなみにオーベルジーヌのカレーには人参とか入ってなかったと思うので、あくまでルウの味だけよせようとしています

  • レシピID:1700022687
  • 公開日:2020/05/08
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カテゴリ
その他のカレーマンゴーポークカレーチキンカレー
料理名
オーベルジーヌ風?カレー
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つくったよレポート(1件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2020/05/09 20:25
    あの名店の味?フルーティーカレー
    マンゴージュース!びっくりだけど、美味しかったです☆

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レシピへのコメント

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