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あの名店の味?フルーティーカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あの名店の味?フルーティーカレー
  • 1,000円前後

「すべらない話」にも登場した、ロケ弁で有名な?オーベルジーヌのカレー、とっても美味しいので、オーベルジーヌ風と書いてしまって、恐れ多いのですが...

作り方

  • 1

    野菜は皮をむく。野菜、肉を食べやすい大きさに切る

  • 2

    鍋に油を熱し、野菜と肉をよく炒める

  • 3

    水とマンゴージュースを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む

  • 4

    火を止め、カレールウを入れて、溶かしながら5分ほど煮込んだら完成!

きっかけ

オーベルジーヌのカレーはフルーティーな味がした気がしたので、マンゴージュースを入れてみました!

おいしくなるコツ

より近づけるためにはじゃがバターを添えてください☆ちなみにオーベルジーヌのカレーには人参とか入ってなかったと思うので、あくまでルウの味だけよせようとしています

レシピID: 1700022687

公開日:2020.05.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.09

    マンゴージュース!びっくりだけど、美味しかったです☆

    初めてつくレポもらったので、びっくり&とてもうれしいです(T_T)ありがとうございます!★

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

都城市ふるさと納税レシピ

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関連情報

料理名
オーベルジーヌ風?カレー
関連キーワード
カレー

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