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ごはんと相性抜群!辛くない!簡単肉味噌豆腐! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 合い挽きミンチ

    150g

  • 豆腐

    1丁(400g)

  • ◎味噌

    20g

  • ◎顆粒鶏ガラスープ

    5g

  • ◎甜麵醬

    30g

  • ◎しょうがチューブ

    5g

  • ◎ニンニクチューブ

    2g

  • ◎味の素

    3ふり

  • ◎片栗粉

    12g

  • ◎ゴマ油

    10g

  • 200g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんと相性抜群!辛くない!簡単肉味噌豆腐!

合い挽きミンチ、豆腐、調味料さえあれば簡単に肉味噌豆腐が作れます。ごはんと相性抜群!麺にも◎

作り方

  • 1

    合い挽きミンチ、◎の調味料をすべてボールに入れ、混ぜ合わせる。

  • 2

    豆腐を、食べやすい大きさに切る。

  • 3

    フライパンに、1の合い挽きミンチを入れ、ほぐしながら焼き色がつくまで炒める。

  • 4

    炒まったら、水を入れ一煮立ちさせる。豆腐を入れ、火が通れば完成!

きっかけ

子どもも食べられるような麻婆豆腐みたいなおかずが作ってみたかったから!

おいしくなるコツ

合い挽きミンチを炒める時に、こんがり焼き色がつくまで炒めると、美味しさup!

レシピID: 1700022686

公開日:2020.05.08

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