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野菜がモリモリ食べられちゃう!ウインナーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜がモリモリ食べられちゃう!ウインナーサラダ
  • 300円前後

ウインナーをじっくり焼いて脂を出し、ドレッシングのように仕上げます。野菜に絡んで美味しいですよ!

作り方

  • 1

    レタスは水につけてパリッとさせてから一口大にちぎって、水菜も3センチ幅に切って両方ともサラダスピナーなどで水気をよくとる。
    トマトは食べやすい大きさに切る。アボカドは解凍しておく。

  • 2

    ウインナーを小口にきってフライパンへいれ、弱火でじっくり焼く。脂が出て周りがカリっとしてきたら*を入れて(レモン汁は蒸発しちゃうので最後に入れて!)ヘラでよく混ぜ乳化させる。

  • 3

    1を器に盛り付けておき、食べる直前に2をかける。

きっかけ

ベーコンを切らしていて、ウインナーで作ってみたら思いの外子供達に好評でした♪( ´▽`)

おいしくなるコツ

工程1を事前にやっておき、冷蔵庫へ。食べる直前に2の作業をするとスムーズです。ウインナーの味で変わってきますので色々お試しあれ!我が家はジョンソンビルが好きー♡冷凍アボカドもとても便利なので常備してます。

レシピID: 1700022494

公開日:2020.04.27

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