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鮭フレークのレタス炒飯 オイスターソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭フレークのレタス炒飯 オイスターソース
  • 300円前後

野菜不足解消のため、市販のサラダ(レタス、パプリカ入り)を使用してます。
オイスターソースと良くあう。

作り方

  • 1

    フライパン油を入れて熱する。
    生姜みじん切り、輪切り唐辛子、干し椎茸を戻し切ったものを炒める。

  • 2

    卵を割り入れ、軽くもかき混ぜ、半熟あたりで、ご飯をいれる。
    ヘラで混ぜ合わせ、よく炒める。

  • 3

    パラパラになってきたら、だしの素、鮭フレークを追加し、少し炒める。(フレークが辛いので、塩コショウなしでもOK)

  • 4

    仕上げに、オイスターソース、醤油で味付けし、火を止めて、サラダ(レタス、パプリカ)をいれて余熱で混ぜ合わせる。

きっかけ

鮭フレークとご飯があまってたので。

おいしくなるコツ

レタスは手で軽く握りつぶしておくと、混ぜやすい。

レシピID: 1700022479

公開日:2020.04.23

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関連情報

料理名
鮭フレークのレタス炒飯 オイスターソース
料理用途
普段の料理
関連キーワード
時短節約野菜不足ランチ

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