鮭フレークのレタス炒飯 オイスターソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパン油を入れて熱する。
生姜みじん切り、輪切り唐辛子、干し椎茸を戻し切ったものを炒める。 -
2
卵を割り入れ、軽くもかき混ぜ、半熟あたりで、ご飯をいれる。
ヘラで混ぜ合わせ、よく炒める。 - 3 パラパラになってきたら、だしの素、鮭フレークを追加し、少し炒める。（フレークが辛いので、塩コショウなしでもOK）
- 4 仕上げに、オイスターソース、醤油で味付けし、火を止めて、サラダ（レタス、パプリカ）をいれて余熱で混ぜ合わせる。
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オイスターソースと良くあう。