フライパンで☆メキシコ風リゾット レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブ、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、お米とウインナー、水気を切ったコーンを加えてお米が透き通るまで炒める
- 3 お湯、トマト缶、◎を加えて、煮立ってきたら、蓋をして弱火で15分。一度かき混ぜて、ピザチーズをのせて再び蓋をし、チーズが溶けたら、お好みで黒コショウをかけて完成!
きっかけ
旦那がメキシコ料理好きなので、余っていたウインナーとコーン缶を使って作りました
おいしくなるコツ
クミンは少々と書きましたが、たっぷりめにかけたほうがメキシコっぽい味?になります☆
- レシピID:1700022441
- 公開日:2020/04/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のメキシコ料理リゾット
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