ナスと新じゃがとにんじんと大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
にんじんと大根はいちょう切りにする。ナスとじゃがいもは一口サイズに切っておく。
(じゃがいもは水にさらしても、どちらでも) - 2 鍋に出汁を入れて野菜をいれて沸騰させる。火が通るまで10-15分煮込む。
-
3
火を弱めて味噌を溶き入れる。
野菜に火が通っていれば5分程度煮込んで味を染みさせる。
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