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チキンシチューライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鶏胸肉

    250g

  • 玉ねぎ

    2個

  • 人参

    1本

  • ★デミグラス缶

    1缶(400g)

  • ★顆粒コンソメ

    大さじ1弱

  • ★ローリエ

    1枚

  • ★塩胡椒

    少々

  • ★水

    150cc

  • ★ケチャップ

    大さじ2

  • ☆赤ワイン

    150cc

  • ☆塩麹

    大さじ1

  • ☆すりおろしニンニク

    大さじ1

  • ご飯

    650~700gほど

  • パセリ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンシチューライス
  • 500円前後

お子様も喜ぶメニュー!!
パーティーなどにもぜひ。

作り方

  • 1

    鶏肉を大きめの1口大に切り,ポリ袋に入れます。

    ☆の材料を入れ,軽く揉んだらしっかり口を閉じます。
    冷蔵庫で一晩置きます。

  • 2

    玉ねぎは半分薄切りに,もう半分をくし切りにします。

    人参は乱切りにします。

  • 3

    圧力鍋に玉ねぎ・人参・★の材料を入れます。
    1️⃣の鶏肉(漬け込んだ調味料も)を入れます。

    蓋をして30分煮込みます。

    (*味見をし,薄い場合はコンソメ・塩胡椒で調整します。)

  • 4

    お皿の真ん中にご飯を盛り付け,チキンシチューを盛り付けます。

    パセリをふったら出来上がりです。

きっかけ

カレーライスみたいにシチューもご飯と食べてみようと思い作ってみました。

レシピID: 1700021537

公開日:2020.01.29

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2020.02.18

    有難うございました。レシピに沿って作らせていただきました。夕方家族に盛り付けして出します。味見した所、良好な味付けでした。

    ありがとうございます!!ぜひリピートしていたたけたら嬉しいです(^^)

    お返事を見る

  • 2020.02.18

    有難うございます。レシピに沿って作らせていただきました。夕方家族に盛り付けして出します。味見した所、良好な味付けでした。

    ありがとうございます(๑´ω`๑)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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