鱈と白菜のお鍋★うどん入り レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
白菜をカットする。
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2
ネギと大根もカットする。
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3
豆腐も一口サイズに切る。
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4
鱈はさっと冷水or塩水で洗い、水気を取った後塩を振る。10-15置いた後水気を取る。
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5
鍋に切った野菜、豆腐と鍋のも元を入れ火にかける。
鍋のものは本つゆ出汁を使いました。お好きなもので◎
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6
沸騰したら鱈を入れ野菜に火が通るまで煮て完成。
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7
お好みで
鱈の色が変わったタイミングでうどんと豚肉を入れました♪
うどんは後入れでも、最初に入れて煮込んでもお好きに。
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8
締にお好みで
具材がある程度減ったら、ご飯を入れて煮込む。柔らかくなれば溶き卵を入れ蓋をして雑炊に。ネギをお好みでトッピングして♪
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- カテゴリ
- たら
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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