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ナスとえのきの赤味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスとえのきの赤味噌汁
  • 300円前後

ナスの甘さと赤味噌の濃さがよく合います!!

作り方

  • 1

    ナスは乱切りにします。

    えのきは半分の長さに切り,手でさきます。

    いんげんは半分の長さに切ります。

  • 2

    鍋に水を入れ,沸騰し始めたら顆粒いりこだし・ナス・えのきを加えます。

    ナスに火が通ったら赤味噌を溶かします。

  • 3

    最後にいんげんを加え,2分ほど煮て出来上がりです。

きっかけ

ナスの味噌汁が好きなので,赤味噌でつくってみました。

レシピID: 1700020708

公開日:2019.09.18

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