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ナスと豚肉の甘酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ナス

    2本

  • 長ネギ

    1/2本

  • 豚ひき肉

    150g

  • ☆ポン酢

    大さじ3

  • ☆調理酒

    大さじ2

  • ☆水

    大さじ2

  • ☆焼肉のタレ

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • 水溶き片栗粉

    小さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスと豚肉の甘酢炒め
  • 300円前後

甘酸っぱい味付けが美味しい!!
ご飯にもよく合います!!

作り方

  • 1

    ナスを乱切りにし,水にさらします。

  • 2

    長ネギは斜め切りにします。

  • 3

    フライパンにごま油を入れ,ひき肉を炒めます。

    ナス・長ネギを加え,軽く炒めたら☆の材料を加え,軽く煮ます。

  • 4

    ナスに火が通ったら,水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

きっかけ

暑いので,甘酸っぱい味付けのおかずが食べたくて。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1700020300

公開日:2019.05.31

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