いちごのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごをよく洗って、ヘタを取り、
   食べやすい大きさ(半分くらい)に切ります。

   

2. 2 砂糖とレモン汁を入れ、中火にかける。

   

3. 3 混ぜながら、30分程度煮ます。

   

4. 4 火を止めてからアクをすくいます。
   アクは水にとっておく。

   

5. 5 消毒した保存容器に入れ、完成！
   冷蔵庫で2週間程度、保存できます。

   

6. 6 アクを取った水は氷を入れて、美味しいいちごジュースとして飲めます。