♪大人の大根サラダ♪簡単なのに料理上手みたい☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 10センチ程
- スモークサーモン
- 60グラム
- 塩
- 小さじ1/2
- マスタード
- 小さじ2
- すし酢
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根は皮をむき、縦に十字に切りイチョウ切り(スライサー)にする。塩1/2を入れ、よく揉む。
-
- 2
- スモークサーモンは1センチくらいに細かく切る。
-
- 3
-
- 1の大根の水気をよく絞り、材料全てをビニール袋に入れるてよく揉んだら、出来上がりです。
おいしくなるコツ
1の時によ〜く水気を絞ると後からの味付けが水っぽくなりません。
きっかけ
昔ご馳走になった味を思い出し作りました。
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