簡単!アンチョビを使った料理 レシピ・作り方

簡単!アンチョビを使った料理
  • 約30分
  • 500円前後
夏みかん⭐
夏みかん⭐
お酒のおつまみにもピッタリ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を準備します。
    玉ねぎとじゃがいもは皮をむきます。
  2. 2 玉ねぎを薄切りにし、じゃがいもは薄めに輪切りにします。
    焼く時間を短縮する為、耐熱皿に玉ねぎとじゃがいもを入れ、電子レンジで10分程加熱します。
  3. 3 電子レンジから出した後は、バター溶かしたフライパンで、焼き色がつくまでフライパンで炒めます。
  4. 4 炒めたじゃがいも→玉ねぎ→アンチョビの順に重ねてお皿に並べます。何度か繰返し、最後にとろけるチーズを適量のせます。
    チーズが溶けるまで電子レンジで加熱し、完成です⭐

きっかけ

スウェーデンの伝統料理「ヤンソンさんの誘惑」を参考にして、作ってみました。

おいしくなるコツ

アンチョビは味がしっかりついているので、少な目に入れると美味しいです。

  • レシピID:1700020057
  • 公開日:2019/01/24
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カテゴリ
じゃがいもポテトグラタンいわし玉ねぎ
料理名
アンチョビとじゃがいものチーズ焼き
夏みかん⭐
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