手作り柚子味噌 レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 柚子は皮をむき千切りにしておく（柚子の果汁を大さじ２とっておく）
- 2 小鍋に◎を入れ弱火にかけてとろっとなるまで煮込んでいく ふつふつなってきたら柚子皮を果汁もいれさらに煮詰めていく 汁気が少なりさらにとろっとなるまで煮詰めたら完成
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