サバの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サバの切り身はかるく塩コショウをし片栗粉をまんべんなく付けていく 揚げ油を１８０度くらいに熱したら両面揚げ色がつくまでひっくり返しながら挙げていく
- 2 フライパンにサラダ油をいれ熱し玉ねぎ、にんじん、ナス、ピーマンの順にいれ炒めていく 火が通ってきたら〇で味付けする
- 3 ☆もいれてとろみがつくまで炒めたらサバを戻し入れさっと混ぜる
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